美食与美酒

  一旦尝过斯洛文尼亚的美食和美酒,您就会明白当地谚语“爱由胃而生”的含义。斯洛文尼亚曾经隐藏在古老食谱中的烹饪精髓,如今几乎随处可见。在家庭旅馆、osmice特别活动和乡村体验中可见到传统美食。斯洛文尼亚优质的葡萄酒就是这些美食的“忠实伴侣”。

  在斯洛文尼亚,无论您去到哪里,您都能找到种类繁多的可口美食,而斯洛文尼亚的葡萄酒能够征服哪怕是最苛刻的葡萄酒鉴赏家。受地中海、潘诺尼亚平原、阿尔卑斯山脉和巴尔干半岛(Balkan)等地区烹调法的共同影响,斯洛文尼亚开发出了各式各样的美食。您可在斯洛文尼亚24个不同的美食区域品尝其特色佳肴。为了促进游客对斯洛文尼亚美食的了解,多数地区都建有优质的旅馆,许多乡村也有游客观光农场。


住宿和餐饮

  相较于城镇而言,小旅馆在乡村更常见一些。它们当中有许多为家族经营式旅馆,部分旅馆已经有了上百年甚至更为悠久的历史。小旅馆提供的食物类型非常不同,每间旅馆提供至少三道本地区的特色菜肴。

  到斯洛文尼亚的餐厅用餐,您也将满意而归。对斯洛文尼亚美食及其它风味的菜式感兴趣的人都能在这里得到满足。斯洛文尼亚拥有很多意大利面和披萨餐厅,供应烧烤食品的塞尔维亚餐厅,国际餐厅和众多亚洲餐厅(特别是中国餐馆)。

  斯洛文尼亚美食的一大特色就是在喀斯特地区举行的社交活动——osmice。在为期8天的活动中,农民们将以极低的价格出售自家酿制的葡萄酒。同时出售的还有奶酪和肉干制品,尤其是美味的kraški pršut(风干的火腿)。


了解葡萄酒

  风景如画的葡萄酒之路遍布斯洛文尼亚的14个葡萄酒产区,游客可在游览途中直接了解斯洛文尼亚葡萄酒酿造传统与知识,您还可以参观沿路地区的葡萄酒酒窖。


跨越边境或身处宁静之地

  由于斯洛文尼亚为申根区成员国,跨越奥地利卡伦西亚(Carinthia)的北部边境来感受斯洛文尼亚的热情好客绝非难事。“让我们享受无国界(Let's enjoy without borders)”的导游指南分为11个区域,其中包含了边境两头逾1100项美食推荐和建议。

  要在斯洛文尼亚的城镇中享受片刻宁静,您定要前往一家近年翻新过的咖啡馆。如果您想尝试烹制斯洛文尼亚的传统美食,也有许多实用的食谱。

介绍

  斯洛文尼亚地处欧洲中南部,是欧洲唯一一个结合了阿尔卑斯山脉、地中海、潘诺尼亚平原和喀斯特高原美景的国家。

  变幻的地形总是让人惊喜不断:眼前有深邃的大海,转头就是高高的山脉;森林下方是绿色的平原;高地牧场上可以看到低处的河谷。而这些美景的邻近性和相对性正是斯洛文尼亚的特色所在。

  斯洛文尼亚是绿色的国家,是旅游活动和活力假期的理想之地。友善、热情且细心的当地人将让您的旅途充满乐趣,您可以真真切切地感觉到斯洛文尼亚!


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