在葡萄园中度过一段独特假期
多莱尼斯凯(Dolenjska)位于斯洛文尼亚南部,以其连绵起伏的丘陵和葡萄园而闻名。所有多莱尼斯凯土生土长的当地人都有自己的葡萄园小屋,或为木制,或为石砌,毗邻葡萄园,形成了一种特别的风格。葡萄园小屋的门过去只向最好的朋友敞开,因为这些小屋被认为是葡萄种植高峰期的社交中心。而今天,当地人会大方地与客人分享他们的习俗和传统,希望将多莱尼斯凯及其特色介绍给尽可能多的人,让更多人也爱上这个地方。来到多莱尼斯凯可以感受到当地人的热情好客,这里不分国界,因为葡萄园小屋的主人不仅会放心地把小屋的房间钥匙交给您,他们还会把摆满酒桶的酿酒厂的钥匙也给您,让您可以随时随地品尝当地最好的葡萄酒。在木制阳台上小酌一番,眺望广阔的葡萄园,您甚至会产生自己是酒庄主人的错觉!
打开独特住宿和葡萄酒厂的钥匙
葡萄园小屋之旅提供了40多种葡萄园小屋,在这里可以领略葡萄种植的自然风光以及多莱尼斯凯(Dolenjska)的葡萄酒文化。位于帕哈山(Paha)的什卡特拉尔葡萄园小屋(Škatlar Vineyard Cottage)是最古老的葡萄园小屋之一,是最早将葡萄园小屋变成葡萄园中独特住宿的鼻祖。这栋小屋约有180年历史,由实木和石头建成,铺有稻草。这里还有一间石头建成的常年恒温的葡萄酒厂,里面珍藏着茨维挈克(Cviček)品种的佳酿。下榻这间小屋的一个最大附加值是:主人会放心地把小屋或庄园内酒庄的钥匙交给您,让您可以随时小酌两杯,度假度得有滋有味。葡萄园小屋周围布满葡萄藤,长出的葡萄将填满葡萄酒桶,品种各异。将红葡萄和白葡萄混合——这是酿酒师生产多莱尼斯凯特产茨维挈克(Cviček)葡萄酒的唯一途径。
感受多莱尼斯凯(Dolenjska)
多莱尼斯凯以连绵起伏的浪漫丘陵、葡萄园、城堡、温暖的河流和一流的美食而闻名。斯洛文尼亚南部的多莱尼斯凯和白克拉伊那(Bela Krajina)地方虽小,但据记载,这里约有15000个葡萄园小屋和酿酒厂,数量之大,几乎没有哪里可以与之相比。它们的共同之处在于都位于坡上葡萄园的边缘,景色优美。
做一回多莱尼斯凯本地人
葡萄园小屋的一部分会用于存放工具,地窖是压榨葡萄和储存葡萄酒的地方,上层是住宅部分。过去,酿酒师和家人在葡萄园工作时会在那里睡觉,而今天,它的主人是那些寻求宁静和放松的游客。
选择一家葡萄园小屋过夜,在多莱尼凯凯连绵起伏的丘陵中做一回庄园、葡萄园和酿酒厂的主人。主人会热烈欢迎客人的到来,通常会送上自制小吃,比如腌制肉类产品、一些面包和一杯必不可少的葡萄酒。
旅行建议
对于任何想要积极探索斯洛文尼亚乡村地区的人,住在葡萄园小屋是理想的选择。多莱尼斯凯为活跃探险爱好者提供1500多公里的徒步旅行和自行车路线。您可以体验打高尔夫球、打猎和钓鱼的乐趣,还可以在附近的斯玛杰克托莱塞水疗中心(Šmarješke toplice)、多莱尼斯凯托普利采水疗中心(Dolenjske Toplice)和Terme Čatež水疗中心等自然疗养胜地尽情享受。您还可以去周边的许多城堡里穿越历史,或者去博物馆了解地区文化遗产。千万不要错过那些顶级美食和多莱尼斯凯本地特产。我们推荐饺子或腌肉制品,当然记得配上一杯茨维挈克(Cviček)葡萄酒。