地道美食
如果您想在旅行时享用当地美食，那么来斯洛文尼亚一定要尝试一下传统的周日午餐，其他时间则可以选择炖菜或汤作为早午餐，同时也别忘了尝尝街边上的地方特色和世界美食。
斯洛文尼亚风味美食
斯洛文尼亚的餐厅和酒馆都是全天开放，中午不休息，通常提供各类午餐和早午餐，但最传统的菜品是周日午餐。无论是在家还是在餐厅，午餐通常第一道菜是汤，然后上荤菜与配菜，同时上沙拉和主菜，最后是甜点。牛肉面汤、精选蔬菜汤和蘑菇汤都是比较典型的，其中蘑菇汤最常见。烤鸡或炸鸡是经典的荤菜，而最传统的配菜是烤土豆。斯洛文尼亚人离不开沙拉。很多地方还提供斯洛文尼亚南瓜籽油作为调料。
世界烤土豆节
斯洛文尼亚是一个偏爱土豆及其菜肴的国家，其中最受欢迎的是烤土豆。烤土豆特色菜认证协会自2001年起开始组织世界烤土豆节。Šenčurpri Kranju甚至还有一座土豆纪念碑！
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斯洛文尼亚也是素食者的天堂
别担心！虽然肉菜是传统斯洛文尼亚美食的重要组成部分，但这里也出产优质的蔬菜和谷物。传统菜肴包括美味的蔬菜馅štruklji（饺子卷）和粥、žganci（面疙瘩）和玉米粥，再搭配上蔬菜。因此，素食主义者也可以在精选餐厅找到美味佳肴。
让您活力满满的快餐小吃
除了卢布尔雅那Klobasarna餐厅著名的最佳外卖食品——卡尼鄂拉香肠，斯洛文尼亚其他地方的快餐也越来越流行。除了在市场上方便外带的鱼类小吃外，在斯洛文尼亚城镇的街道上也轻易能发现巴尔干美食的踪影。没错——burek（锅贴）和kebab（三文治）也是斯洛文尼亚的主食。您会发现斯洛文尼亚的小吃和早午餐通常都包含美味炖菜：菜炖牛肉、肉汤、蔬菜通心粉汤和jota（泡菜和豆类）和ričet（炖肉和蔬菜），特别是在乡村小路、山脉以及其他中转地区尤其典型。
斯洛文尼亚山中小屋的厨房
斯洛文尼亚拥有超过一万公里的标记山路，蜿蜒穿过生机勃勃的景致，沿途可以找到150多座山间小屋。每到周末，这些山间小屋的厨房里就会飘出斯洛文尼亚传统炖菜的香气。许多地方都提供当地特色美食。来到牧羊人居住的高山牧场，还可能会品尝到配酸奶的žganci（面疙瘩）。
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市场和牛奶自动售货机
斯洛文尼亚城镇的市场上有各种各样让您能量满满的小吃。斯洛文尼亚首都最受欢迎的一个去处——著名的卢布尔雅那市场，与国内的其他市场一样设有小吃摊位，售卖肉类、乳制品、烘焙食品和蔬菜等美食。外国人会兴奋地发现斯洛文尼亚居然还有牛奶自动售货机。这些售货机全天24小时供应来自附近农场的新鲜牛奶。
美食活动品鉴
从春到秋，斯洛文尼亚的很多城镇都会举办"开放厨房"活动——它不仅是一次烹饪和社交活动，也是一个独特的美食市场。斯洛文尼亚其他地区也有各自传统的美食活动。当地的Golažijada（菜炖牛肉节）、Bogračijada（Bograč节）、土豆节和Frika节（frika是一种用土豆和奶酪煎的蛋卷）等主题活动会组织特色菜肴竞赛，让游客品鉴打分。无论在斯洛文尼亚的哪个地方，您都可以在节假日时享用当地特色美食。
"开放厨房"街头美食节
从早春到深秋的每个周五，卢布尔雅那Pogačar广场（卢布尔雅那市场）的小摊上都提供世界各地的优质菜肴。šmorn（布莱德岛煎饼）和普雷克穆列（Prekmurje）的Bograč炖肉的香气能把远在广场另一端的人都吸引过来，而用亚洲炒锅制作的汉堡和制作过程中喷出的火焰也十分引人注目。买上一份快餐，然后继续在城市中闲逛。此外，采列市场（Celje Marketplace）、科佩尔（Koper）的卡巴乔广场（Carpaccio Square）和新戈里察（Nova Gorica）的Bevk广场偶尔也会举行"开放厨房"活动。
